Estudante denuncia larvas na merenda em escola estadual em Ribeirão Preto, SPon fevereiro 19, 2022 at 12:56 am

Informação é de que bigatos foram encontrados em duas situações nas últimas semanas. Secretaria Estadual de Educação diz que aplicará as sanções cabíveis. Estudantes fotografaram larvas no macarrão servido na merenda em escola estudal em Ribeirão Preto, SP
Arquivo Pessoal
Larvas foram encontradas nas refeições de alunos da Escola Estadual Professor Sebastião Fernandes Palma, na Vila Seixas, em Ribeirão Preto (SP), nas últimas duas semanas.
O g1 apurou que, na semana passada, bigatos (também conhecidos como ‘larvas de lixo’) foram encontrados no arroz servido durante o almoço. Na segunda-feira (14), estudantes se depararam com larvas no macarrão.
Procurada, a Secretaria Estadual de Educação (Seduc) informou que assim que tomou conhecimento da situação, notificou a empresa responsável pela manipulação da merenda por descumprimento contratual e aplicará as sanções cabíveis.
A escola funciona em período integral, mas os casos relatados estão fazendo com que muita gente desista de comer no local, como uma aluna de 16 anos contou ao g1.
“Eu nem como na escola mais. Eu espero chegar em casa. Na semana passada, encontraram [bigato] no arroz e nessa semana encontraram no macarrão. É escola integral, o certo seria alimento de qualidade pros alunos, porque entramos às 7h e só saímos às 16h e acontece isso. A fila [no almoço] diminuiu horrores”.
As refeições servidas na instituição são café da manhã e almoço, o que gera uma preocupação a mais para os pais.
“Ver este acontecimento na refeição escolar causou preocupação pelas horas que os alunos passam na escola. As escolas integrais de Ensino Médio devem considerar que o tempo das 7h às 16h requer uma alimentação de qualidade e balanceada para os jovens. Acho que um profissional nutricionista também ajudaria muito, é direito dos alunos”, revelou a mãe da estudante.
A filha dela se mudou para a escola no início do ano passado e as duas esperam agora que o caso seja resolvido com rapidez. “Fica difícil permanecer tantas horas na escola”, lamentou a mãe.
Escola vai receber visita técnica
Em nota, a Seduc destacou que a unidade escolar vai receber uma visita técnica da área responsável para reforçar as orientações de boas práticas e treinamentos.
A secretaria também informou que a Diretoria de Ensino de Ribeirão Preto conferiu os produtos em estoque da referida escola, os quais passaram por análise de laboratório para emissão de laudos e testes internos para controle de qualidade e foi verificado que os produtos estão de acordo com lote e laudos válidos em 2021.
“Por se tratar de produtos minimamente processados, mesmo estando dentro da validade e laudados, podem apresentar algum tipo de não conformidade. A pasta ressalta que no manual de boas práticas, bem como nas obrigações das empresas contratadas para a prestação de serviço de preparo e distribuição de alimentação escolar, consta a orientação para conferência da qualidade dos produtos servidos aos alunos”, diz trecho.
Veja mais notícias da região no g1 Ribeirão Preto e Franca
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Arquivo Pessoal
Larvas foram encontradas nas refeições de alunos da Escola Estadual Professor Sebastião Fernandes Palma, na Vila Seixas, em Ribeirão Preto (SP), nas últimas duas semanas.
O g1 apurou que, na semana passada, bigatos (também conhecidos como ‘larvas de lixo’) foram encontrados no arroz servido durante o almoço. Na segunda-feira (14), estudantes se depararam com larvas no macarrão.
Procurada, a Secretaria Estadual de Educação (Seduc) informou que assim que tomou conhecimento da situação, notificou a empresa responsável pela manipulação da merenda por descumprimento contratual e aplicará as sanções cabíveis.
A escola funciona em período integral, mas os casos relatados estão fazendo com que muita gente desista de comer no local, como uma aluna de 16 anos contou ao g1.
“Eu nem como na escola mais. Eu espero chegar em casa. Na semana passada, encontraram [bigato] no arroz e nessa semana encontraram no macarrão. É escola integral, o certo seria alimento de qualidade pros alunos, porque entramos às 7h e só saímos às 16h e acontece isso. A fila [no almoço] diminuiu horrores”.
As refeições servidas na instituição são café da manhã e almoço, o que gera uma preocupação a mais para os pais.
“Ver este acontecimento na refeição escolar causou preocupação pelas horas que os alunos passam na escola. As escolas integrais de Ensino Médio devem considerar que o tempo das 7h às 16h requer uma alimentação de qualidade e balanceada para os jovens. Acho que um profissional nutricionista também ajudaria muito, é direito dos alunos”, revelou a mãe da estudante.
A filha dela se mudou para a escola no início do ano passado e as duas esperam agora que o caso seja resolvido com rapidez. “Fica difícil permanecer tantas horas na escola”, lamentou a mãe.
Escola vai receber visita técnica
Em nota, a Seduc destacou que a unidade escolar vai receber uma visita técnica da área responsável para reforçar as orientações de boas práticas e treinamentos.
A secretaria também informou que a Diretoria de Ensino de Ribeirão Preto conferiu os produtos em estoque da referida escola, os quais passaram por análise de laboratório para emissão de laudos e testes internos para controle de qualidade e foi verificado que os produtos estão de acordo com lote e laudos válidos em 2021.
“Por se tratar de produtos minimamente processados, mesmo estando dentro da validade e laudados, podem apresentar algum tipo de não conformidade. A pasta ressalta que no manual de boas práticas, bem como nas obrigações das empresas contratadas para a prestação de serviço de preparo e distribuição de alimentação escolar, consta a orientação para conferência da qualidade dos produtos servidos aos alunos”, diz trecho.
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